能登復興支援の取り組み
能登地方の地震により被害を受けられた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。
肉の大山では、能登牛を使用したメニューを展開し、売り上げの一部を義援金として寄付しております。
今後も継続して能登地方の皆さまのくらし復旧のための支援活動を進めてまいります。
健康優良企業「銀の認定」を取得しました
当社は、健康保険組合連合会 東京連合会に「健康企業宣言」を行い、2025年10月7日付けで従業員の健康づくりに積極的に取り組む企業として、健康優良企業に認定され「銀の認定」を取得いたしました。
今後も従業員の健康と働きやすい環境づくりに向けて取り組みを行ってまいります。
健康企業宣言については「健康保険組合連合会東京連合会 健康企業宣言（外部サイト）」をご覧ください。
SDGs（持続可能な開発目標）に取り組んでいます
SDGs（持続可能な開発目標）とは、誰ひとり取り残されることなく、人類が安定してこの地球で暮らし続けられるよう、世界が直面するさまざまな課題を整理し、解決に向けて定められた国際的な目標です。
SDGsは2015年に国連で採択され、2030年までの達成を目指しています。当社もこの理念に賛同し、SDGsの達成に向けた取り組みを進めております。
環境への取り組み
バイオマス製品の使用
当社の一部の包装資材には、バイオマス素材を使用しております。本素材は、サトウキビから砂糖を製造する際に生じる副産物（廃糖蜜）を原料としており、従来は石油に依存していた原材料をバイオマスに転換することで、石油使用量の削減に貢献しています。
また、本製品はカーボンニュートラル（廃棄時に焼却処分される際に排出される二酸化炭素量と、植物が光合成により吸収する二酸化炭素量が相殺されるという考え方）に基づく製品であり、CO₂の増減に影響を与えにくく、CO₂排出量の削減に寄与しています。
コピー用紙の使用量削減
両面印刷やNアップ印刷（複数ページを1ページにレイアウトして印刷）を推進し、コピー用紙の使用量削減に努めております。
LED照明の推進
衝撃に強く、落下しても割れにくいLEDライトを導入することで、安全性を確保しております。
また、消費電力および照明器具から発生する熱量を抑制するとともに、CO₂排出量の低減にも努めております。
地域社会貢献活動 ―代表取締役 渡邉恭司の地域社会貢献活動について―
食肉業界関連活動
食肉業界発展のための活動
・全国食肉業務用卸協同組合連合会 副会長
・東京食肉業務用卸協同組合 理事長
・一般社団法人日本食肉協会 副会長
地域社会貢献活動
・上野消防団２分団に所属し、地域の防災リーダーとして活動しています。
・東京上野ロータリークラブに所属し、地域と密着した様々な奉仕活動を行っています。
・上野観光連盟理事、上野六丁目商店街連合会会長、下谷町町会副会長として上野地区の発展の為、様々な行事に携わっています。
ヨットJ24 月光チームのメインセールをスポンサー提供しました
当社は、日本のヨットチーム「月光（GEKKO）」の世界選手権出場に際し、メインセールをスポンサー提供いたしました。
月光チームは、2025年9月9日～13日にイギリス・プリマスで開催されたJ/24世界選手権に出場し、3位入賞という素晴らしい成績を収め、11月22～24日開催の第44回J/24クラス全日本選手権では見事優勝しました。
当社はこれからも月光チームのさらなる飛躍を応援してまいります。
